Thoát khỏi vùng an toàn, sinh viên Quản trị Khách sạn “săn” cơ hội thực tập tại trời Tây

Trong một lần được thầy Đỗ Quang Huy - giảng viên Khoa Du lịch giới thiệu và động viên tham gia chương trình Global Working Experience, Trần Thị Phương Thảo - Khóa 27 ngành Quản trị Khách sạn quyết định thử sức và đã thành công. Hiện tại, cô bạn đã thực tập được 3 tháng tại Harbour Ridge Yacht and Country Club ở Florida, Hoa Kỳ.

Năm 2021, Trần Thị Phương Thảo trở thành tân sinh viên Khóa 27 ngành Quản trị Khách sạn vì yêu thích môi trường làm việc chuyên nghiệp của những hệ thống nhà hàng, khách sạn mình từng được trải nghiệm. Từ những lần đọc bài chia sẻ về hành trình du học của anh chị đi trước, Phương Thảo chọn Trường Đại học Văn Lang với mong muốn nối gót, được trao cơ hội học tập nước ngoài và trải nghiệm ngành học một cách trọn vẹn.

Phương Thảo chia sẻ: "Học ngành Quản trị Khách sạn thích lắm! Mình và các bạn được đi kiến tập tại những resort 5 sao, tham quan và dự nhiều buổi workshop hữu ích tại các khách sạn nổi tiếng bậc nhất Sài Gòn. Những lần trải nghiệm thực tế là bài học lớn giúp mình có cái nhìn tổng quan hơn về ngành học cũng như thị trường hiện nay."

Càng đi nhiều, đam mê càng lớn. Trong một lần được nghe thầy Đỗ Quang Huy - giảng viên Khoa Du lịch giới thiệu và động viên tham gia chương trình Global Working Experience, Phương Thảo quyết định thử sức và đã thành công. Global Working Experience là chương trình trải nghiệm thực tập có lương tại châu Âu và Hoa Kỳ dành cho sinh viên đang theo học lĩnh vực nhà hàng - khách sạn, được Khoa Du lịch Trường Đại học Văn Lang và tập đoàn Placement International phối hợp tổ chức. Chưa đầy 1 năm kết nối (kể từ tháng 4/2023), chương trình đã trao cơ hội thực tập tại doanh nghiệp uy tín 4 - 5 sao cho nhiều sinh viên Khóa 25, 26 và 27 Trường Đại học Văn Lang.

Hiện tại, Phương Thảo đã thực tập được 3 tháng tại Harbour Ridge Yacht and Country Club ở Florida, Hoa Kỳ. Thời gian đầu, Thảo gặp rất nhiều khó khăn vì chưa quen với lối sống, văn hóa và công việc thực tập, cô đơn khi lần đầu xa gia đình, người thân và bạn bè. Cô bạn chia sẻ: "Mình như một đứa trẻ phải học lại mọi thứ một mình để thích nghi với môi trường mới. Nhưng cũng nhờ cơ hội lần này, mình mở rộng giới hạn của bản thân hơn, học cách tự lập, tự chăm sóc và chịu trách nhiệm cho mọi việc trong cuộc sống cá nhân."

Những bài học trên lớp ở Trường Đại học Văn Lang được Thảo áp dụng nhuần nhuyễn và phát triển triệt để tại nước ngoài. Trong quá trình thực tập, Thảo được biết thêm nhiều điều, từ tác phong làm việc trong lĩnh vực dịch vụ, cách set up những bữa tiệc sang trọng hay chào đón khách mời sao cho phù hợp,... Bên cạnh thời gian làm việc, Thảo cũng tận dụng cơ hội du học để tích cực tham gia các sự kiện cộng đồng, trau dồi khả năng ngoại ngữ, kỹ năng mềm và mở mang kiến thức đa ngành, đa văn hóa. Gần đây nhất, Thảo cùng bạn bè tham gia tổ chức sự kiện gây quỹ cho trẻ em Việt Nam D.O.V.E Fund và tự tin hoàn thành tốt vai trò thuyết trình trước đám đông.

Nhìn lại chặng đường đã qua, Phương Thảo cho rằng không chỉ ở ngành Quản trị Khách sạn mà ở bất kỳ lĩnh vực nào, trải nghiệm cũng là yếu tố quan trọng giúp người học trưởng thành một cách nhanh chóng nhất. "Hãy dũng cảm bước ra khỏi vùng an toàn. Chờ đợi bạn phía trước có thể là những hoa thơm, trái ngọt; có khi là những khó khăn, vất vả nhưng dù là gì đi nữa thì món quà quý giá nhất ta luôn có được chính là kinh nghiệm và kỷ niệm được đúc rút từ hành trình ta đã đi qua. Đó cũng chính là những giá trị mình theo đuổi khi bắt đầu hành trình Global Working Experience này." - Thảo nhắn nhủ.

Tin: Hoài Anh
Hình ảnh: nhân vật cung cấp