Học phần Mô phỏng Doanh nghiệp: Sinh viên Khoa Du lịch “trình làng” 36 mô hình kinh doanh sáng tạo

Tại Triển lãm “Mô phỏng Doanh nghiệp” vào ngày 30/11/2024, lần đầu tiên hơn 300 sinh viên K27 các ngành Quản trị khách sạn, Quản trị Nhà hàng & Dịch vụ Ăn uống và Du lịch của Khoa Du lịch cùng “trình làng” 36 dự án kinh doanh độc đáo. Tất cả các dự án này đều nằm trong học phần “Mô phỏng quản trị doanh nghiệp”, do chính sinh viên thực hiện từ việc lên ý tưởng đến triển khai đưa vào thực tế sản phẩm. 

Phát biểu khai mạc triển lãm, ThS. Nguyễn Thị Ngọc Linh - Phó Trưởng Bộ môn Quản trị Khách sạn chia sẻ: “Sự kiện là một sân chơi sáng tạo, nơi sinh viên áp dụng những kiến thức đã học vào thực tiễn. Qua đó, các em không chỉ rèn luyện kỹ năng chuyên môn mà còn phát triển tư duy khởi nghiệp, chuẩn bị hành trang vững vàng cho tương lai.”

36 dự án là 36 mô hình đa dạng, từ các nhà hàng, quán cafe, các khách sạn - homestay đến những tour du lịch đặc sắc. Điểm đặc biệt ở các dự án là hầu hết đều hướng tới mục tiêu kinh doanh “xanh” và “bền vững”, thể hiện sự quan tâm của sinh viên đối với các vấn đề của xã hội. Các mô hình kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn và du lịch đều tập trung vào việc bảo vệ môi trường bản địa, tạo việc làm cho cộng đồng và phát triển du lịch bền vững. Trong khi đó, các mô hình nhà hàng lại mang đến một hành trình ẩm thực đa dạng, từ hương vị truyền thống đến phong cách hiện đại, thể hiện sự am hiểu sâu sắc về ẩm thực Việt Nam và quốc tế của sinh viên.

Nói về thành công của sự kiện, ThS. Võ Đức Duy - Giảng viên Bộ môn Quản trị Nhà hàng & Dịch vụ ăn uống cho biết: “Sự kiện vừa là sân chơi, vừa dùng để đánh giá năng lực học tập, phù hợp với triết lý giáo dục của Nhà trường là tạo ra một môi trường học tập năng động, giúp sinh viên phát triển toàn diện và tự tin bước vào thị trường lao động. Các em còn có cơ hội gặp gỡ, giao lưu và học hỏi kinh nghiệm từ các doanh nhân và nhà đầu tư thiên thần (giả định) có mặt tại đây.”

1 / 30

2 / 30

3 / 30

4 / 30

5 / 30

6 / 30

7 / 30

8 / 30

9 / 30

10 / 30

11 / 30

12 / 30

13 / 30

14 / 30

15 / 30

16 / 30

17 / 30

18 / 30

19 / 30

20 / 30

21 / 30

22 / 30

23 / 30

24 / 30

25 / 30

26 / 30

27 / 30

28 / 30

29 / 30

30 / 30

Mỗi dự án đều mang theo tâm huyết của các nhóm sinh viên.

Sau thành công của buổi triển lãm trên, để tổng kết lại thành quả của học phần lần này, ngày 03/12/2024 Khoa Du lịch tổ chức Lễ Tổng kết và Vinh danh các dự án “Mô phỏng Quản trị Doanh nghiệp Du lịch Khóa 27”.

Tại buổi lễ, TS. Nguyễn Thị Vân - Trưởng Khoa Du lịch tin rằng thông qua học phần Mô phỏng quản trị doanh nghiệp, sinh viên được trang bị nhiều kỹ năng quan trọng, từ đó, khai phóng tiềm năng bản thân. Ngoài ra, sự tự tin được nhấn mạnh là bệ phóng đưa sinh viên đến nhiều cơ hội phát triển khi làm việc trong môi trường thực tế.

Học phần “Mô phỏng quản trị doanh nghiệp” là cơ hội quý báu để mỗi sinh viên Khoa Du lịch thực hành kiến thức, rèn luyện kỹ năng mềm và khám phá tiềm năng bản thân, là bước đệm quan trọng cho các bạn trước khi bước vào thực tế công việc tương lai. Hoạt động đã thể hiện rõ nét đặc trưng độc đáo trong đào tạo của Khoa Du lịch, khẳng định vị thế của Khoa nói riêng và Trường Đại học Văn Lang nói chung trong việc đào tạo những thế hệ sinh viên năng động, sáng tạo và sẵn sàng đối mặt với những thách thức của thời đại.

Tin: Thiên Phúc - Trang Dương
Hình: Đăng Anh - Gia Thuận - Ngọc Duy