Coffee talk with General Manager | Hành trình nghề nghiệp từ góc nhìn của một Nhà lãnh đạo khách sạn

Ngày 19/5 vừa qua, nhằm tạo điều kiện để sinh viên tiếp cận thực tiễn ngành nghề, mở rộng góc nhìn về môi trường làm việc quốc tế và kết nối với các nhà quản lý cấp cao trong lĩnh vực Hospitality, ngành Quản trị Khách sạn đã tổ chức chương trình Coffee Talk with General Manager với sự tham gia của Mr. Lars Kerfin – General Manager of Le Méridien Saigon.

Buổi giao lưu diễn ra trong không khí thân mật, cởi mở nhưng không kém phần chuyên nghiệp, mang đến cho sinh viên cơ hội quý báu được lắng nghe những chia sẻ chân thực từ một nhà lãnh đạo giàu kinh nghiệm trong ngành khách sạn quốc tế. Với nhiều năm làm việc và đảm nhiệm các vị trí quản lý tại các thương hiệu khách sạn hàng đầu thế giới, Mr. Lars Kerfin đã mang đến những câu chuyện nghề nghiệp đầy cảm hứng, giúp sinh viên hiểu rõ hơn về hành trình phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực Hospitality.

Thông qua những trải nghiệm thực tế của bản thân, ông đã chia sẻ về các dấu mốc quan trọng trên con đường nghề nghiệp, từ những ngày đầu làm việc trong ngành dịch vụ cho đến khi đảm nhận vai trò Tổng Quản lý khách sạn. Những câu chuyện không chỉ phản ánh sự nỗ lực, tinh thần học hỏi không ngừng và khả năng thích nghi trong môi trường quốc tế, mà còn cho thấy tầm quan trọng của việc xây dựng tư duy lãnh đạo, kỹ năng quản trị con người và khả năng tạo ra giá trị bền vững cho tổ chức.

Bên cạnh những kinh nghiệm nghề nghiệp, Mr. Lars cũng dành thời gian trao đổi với sinh viên về những yêu cầu và xu hướng mới của ngành khách sạn trong bối cảnh thị trường không ngừng thay đổi. Theo ông, thành công trong ngành Hospitality ngày nay không chỉ đến từ kiến thức chuyên môn hay kỹ năng vận hành, mà còn đòi hỏi sự thấu hiểu khách hàng, khả năng đổi mới sáng tạo và tinh thần phục vụ xuất phát từ sự chân thành.

Một trong những nội dung nhận được nhiều sự quan tâm từ sinh viên chính là những chia sẻ về mô hình Lifestyle Hospitality – xu hướng đang ngày càng được nhiều thương hiệu khách sạn quốc tế theo đuổi. Thông qua góc nhìn của một nhà quản lý cấp cao, sinh viên có cơ hội hiểu rõ hơn về cách ngành khách sạn hiện đại đang chuyển mình từ việc cung cấp dịch vụ lưu trú đơn thuần sang việc kiến tạo những trải nghiệm mang tính cá nhân hóa, góp phần xây dựng phong cách sống và tạo ra những giá trị cảm xúc đặc biệt cho khách hàng.

Không chỉ là một buổi chia sẻ chuyên môn, Coffee Talk còn trở thành cầu nối giữa sinh viên và doanh nghiệp, tạo không gian để các bạn chủ động đặt câu hỏi, trao đổi trực tiếp với diễn giả về định hướng nghề nghiệp, kỹ năng cần chuẩn bị cho thị trường lao động cũng như những cơ hội phát triển trong ngành khách sạn quốc tế. Những tương tác cởi mở giữa diễn giả và sinh viên đã góp phần mang đến một chương trình gần gũi, thực tế và giàu giá trị học tập.

Thông qua chương trình, sinh viên ngành Quản trị Khách sạn không chỉ được tiếp cận những kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn từ doanh nghiệp mà còn có thêm động lực để xây dựng mục tiêu nghề nghiệp rõ ràng hơn trong tương lai. Đây cũng là một trong những hoạt động ý nghĩa thể hiện sự gắn kết giữa nhà trường và doanh nghiệp, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo theo định hướng ứng dụng và hội nhập quốc tế.

Buổi Coffee Talk khép lại với nhiều cảm xúc tích cực, những bài học giá trị cùng nguồn cảm hứng mạnh mẽ dành cho các bạn sinh viên đang trên hành trình chinh phục ngành Hospitality. Những chia sẻ chân thành từ Mr. Lars Kerfin chắc chắn sẽ là hành trang hữu ích, giúp sinh viên tự tin hơn trên con đường phát triển nghề nghiệp và sẵn sàng nắm bắt những cơ hội trong môi trường khách sạn - du lịch đầy năng động.

Tin: Zoey
Hình: Mỹ Hân & Tố Uyên